A taaaaaable !

Au fait samedi le diner indien de ma collègue s’est tres bien passé. Je ne retiens toujours pas les noms des plats, mais j’ai un peu suivi leur préparation.

Les chick-peas (pois chiches) qui ne voulaient pas cuire...

Le plan de travail... cherchez l'erreur!

Le secret de la sauce Masala...

Ça ce n'était pas au menu mais si vous goûtez ce "velouté de mangue" comme je l'appelle... votre vie va changer. hihih!

Alors à gauche on a du riz au beurre avec des noix de cajou et plein de petites choses sympa
Au milieu une espèce de fromage qui fait penser à du tolu, et la sauce orange c'est la fameuse sauce Masala
A côté nos farceurs de pois chiches
A droite des "naans" pour saucer tout ça héhéh
Au dessus c'est pas du curry bref des choux-fleurs et pommes de terre
Manquent à l'appel les samossas et le riz-au-lait...
Et voilààààà le menu végétarien est servi!

Tout était tres bon et ses Américains de collegues ont bien aimé. (Le très ouvert d’esprit, comme je m’y attendais, n’est pas venu.)

J’ai même revêtu un habit de circonstance : la robe que m’avait ramenée le maitre de Rory à son retour d’Inde. Pas recupéré la photo :(

Comme les Américains dinent tôt, l’invitation avait été fixée à 18h30.

Notez qu’ici, les gens sont tres ponctuels et le retard est mal vu (et on te le fait plutôt bien remarquer). Donc si vous vivez a l’heure antillaise/ africaine… ici vous aurez sûrement quelques soucis !

Bref vers 21 heures les invités sont partis. Parfait car j’avais dit à ma nouvelle roommate que je la rejoindrais quelque part plus tard dans la soirée. Elle voulait qu’on se retrouve tous ensemble pour faire un peu connaissance avec moi, j’ai trouvé ça sympa.

Mais c’était sans compter que j’avais mangé indien (et comme à l’accoutumée, le sommeil s’est ensuite abattu sur moi). Bref, j’étais déjà affalée sur le canapé de ma collègue et trop dans les vapes pour répondre au texto de ma coloc, qui m’indiquait où la rejoindre.

Puis réveil en sursaut… à 3 heures du matin ! Oups. Je crois que j’ai mis un gros vent à mes nouveaux roommates. Moi qui voulais démarrer du bon pied avec eux… c’est raté !

Il faut que je rattrappe ma boulette...

Et si je leur cuisinais un petit diner ? C’est le genre d’attention qui ferait plaisir à n’importe qui, non ?

Allez c’est parti mardi soir me voilà aux fourneaux pour leur préparer un petit diner créole…

Au menu : pâtés, planteur et salade d’avocat en entrée, suivi d’un poulet au lait de coco, riz « créole » et bananes jaunes frites. En dessert, simple salade de fruits « exotiques »...

J’ai pris de gros risques parce qu’ils n’ont jamais gouté tout ça et ils auraient pu ne pas aimer du tout.

Et le risque, c’est bien connu... ça passe ou ça casse. Eh bien cette fois ça a payé : ils ont beaucoup aimé et m’ont complimentée ! (Ou alors ils sont vraiment très polis et sacrément bons comédiens !)

Bref, tout le monde était content : ils ont apprécié mon geste, on a bien discuté et rigolé, et moi j’étais soulagée qu’ils aient aimé le repas. Du coup j’ai bien l’intention d’essayer d’autres recettes sur mes nouveaux petits cobayes qui sont sympa comme tout…

Opération brisage de glace (et sauvetage de mon image) bien réussie !

Le mot de la fin : pancakes (encore!)
Parce que mmmh... une petite virée chez IHOP de temps en temps, c'est bon pour le moral! J'ai fini d'essayer tous les parfums qui attiraient ma curiosite (fraises, myrtilles, pepites de chocolat, cheesecake...)

... et au final rien ne vaut le classique nature avec la petite boule de beurre salé et la tonne de sirop d'érable :)